蘑菇鸡蛋汤
鸡蛋蘑菇汤
窍门配方:
步骤1、准备原料,蘑菇和鸡蛋,因为去的晚了,只买到一块大蘑菇,我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是这样大朵大朵聚集的
步骤2、把蘑菇撕成小朵,然后用水洗净
步骤3、葱切小
步骤4、锅中放油,油热后,下入葱花炒香
步骤5、然后下入蘑菇炒香,多炒一会
步骤6、加入适量的水,然后加盐调味
步骤7、水开以后,把鸡蛋头上打个洞,像这样
步骤8、然后淋入锅中
步骤9、看,大蛋花,嘿嘿
步骤10、最后加香菜,香油,鸡汁,搅匀出锅
步骤11、开吃