菜谱网 鸡蛋蘑菇汤做法大全 蘑菇鸡蛋汤

窍门配方:

步骤1、准备原料,蘑菇和鸡蛋,因为去的晚了,只买到一块大蘑菇,我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是这样大朵大朵聚集的

步骤2、把蘑菇撕成小朵,然后用水洗净

步骤3、葱切小

步骤4、锅中放油,油热后,下入葱花炒香

步骤5、然后下入蘑菇炒香,多炒一会

步骤6、加入适量的水,然后加盐调味

步骤7、水开以后,把鸡蛋头上打个洞,像这样

步骤8、然后淋入锅中

步骤9、看,大蛋花,嘿嘿

步骤10、最后加香菜,香油,鸡汁,搅匀出锅

步骤11、开吃