共21图
牛肉大葱水饺
9.4分
98人做过
困难
五香
步骤1.
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面粉加水，搅拌成絮状
步骤2.
和成软硬适中的面团
步骤3.
这个季节的葱，都是带跟的葱秧子，十分新鲜
步骤4.
香油，酱油，鸡粉，五香粉，还有料酒（忘记拍照了）
步骤5.
准备花椒水，姜
步骤6.
姜切成末
步骤7.
牛肉里加酱油，料酒，香油，五香粉，鸡粉，花椒水顺时针搅拌，我加了一碗半，上劲之后加姜末
步骤8.
大葱切末
步骤9.
把大葱放入搅拌好的牛肉馅里，加盐搅拌均匀
步骤10.
醒好的面团
步骤11.
搓成长条
步骤12.
下好的剂子
步骤13.
用手搓圆
步骤14.
擀成皮
步骤15.
加入馅料
步骤16.
包好
步骤17.
包好的饺子
步骤18.
水烧开，下入饺子
步骤19.
装盘，配上自制的腊八错
步骤20.
先咬开一个小口，吸口汤汁，再吃饺子
窍门
一定要多加花椒水，饺子才好吃！
