共6图
非油炸,简易版糖醋排骨
6.3分
66人做过
一般
糖醋
量匙
炸
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排骨一大盘
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葱姜蒜适量
-
料酒生抽老抽糖醋盐适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨清水泡出血水，用厨房用纸擦干水份，锅里适量热油加入姜片，加入排骨入锅煎。
步骤2.
煎排骨的时候拿个小碗，调个糖醋汁，我用的15ml的量匙（一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，三勺糖，四勺醋，小半碗清水）。
步骤3.
待排骨煎的两面金黄，加入糖醋汁炒匀。
步骤4.
加入热水盖住排骨，各种煮煮煮，待排骨软了以后加入盐，（家里有小朋友的可以不放鸡精）大火收汁。
步骤5.
出锅！！我忘记最后拍照了，最后还可以洒上白芝麻。孩子每周都吵着要吃。
窍门
排骨一定要煎老一点哦。
