香辣梭子蟹
窍门配方:
步骤1、梭子蟹2斤洗尽用黄酒腌制
步骤2、葱姜蒜蒜苗,备用
步骤3、花椒,八角,生姜,桂皮,香叶
步骤4、锅放热油,螃蟹煎至橙色,放味极鲜,蚝油,盐
步骤5、再把佐料放进去,炒出香味,放辅料,家温水,因为螃蟹含有寄生虫,所以我煮的时间比较久,差不多40分钟,