共14图
香辣鸡腿肉
8.7分
98人做过
难
辣、香辣
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备葱姜蒜花椒
步骤2.
青红椒切丝
步骤3.
鸡腿肉洗净用少许盐 黑胡椒腌制半小时
步骤4.
切块
步骤5.
开水焯2分钟左右
步骤6.
控干
步骤7.
锅中放油 花椒炸香 留花椒油
步骤8.
放入葱姜蒜
步骤9.
放入辣椒酱
步骤10.
放入鸡块 加酱油盐蚝油翻炒
步骤11.
放入青红椒翻炒1~2分钟
步骤12.
加料酒翻炒均匀出锅装盘
步骤13.
成品
窍门
喜欢吃辣的可以把辣椒酱换成小米辣 喜欢吃麻一些的 花椒多放一些
