共9图
糖中颗粒
7.1分
97人做过
一般
步骤1.
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玉米掰成两段，再剥粒。
步骤2.
剥好洗干净，捞起沥干。
步骤3.
土豆削皮洗干净切丁。
步骤4.
山药削皮洗干净切丁。
步骤5.
洗干净锅，锅烧热，倒进适量油烧热，再倒进土豆翻炒几下。
步骤6.
再倒进山药翻炒，炒熟至八分。
步骤7.
再倒进玉米翻炒几下。
步骤8.
再倒进适量糖翻炒两下，然后倒进少量水炒至糖熔化，再翻炒几下即可。
窍门
土豆切越小块熟得越快，山药也不宜切得太大块，以免难熟，炒时不宜太大火，以免烧糊。温馨提示：削山药皮时最好戴手套防止手会痒。
