菜谱网 香脆土豆丝饼怎么做好吃 香脆土豆丝饼

窍门

烙饼是火很重要,要用中火,不能用大火。

窍门配方:

步骤1、土逗刨丝,葱切末

步骤2、土豆丝,葱末,耗油,盐,鸡精,搅拌均匀

步骤3、倒入面粉和清水,搅拌成糊状

步骤4、油锅倒油,等油温上来了,在放土豆糊

步骤5、把火调到中火,慢慢烙,烙到焦黄,翻个

步骤6、另外一面焦黄就可以了