共14图
红三剁
8.6分
104人做过
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备后腿肉剁成肉末
步骤2.
番茄和青椒洗净
步骤3.
番茄先用刀刃轻轻刮一遍，就很容易去皮，切碎后剁成末如图
步骤4.
青椒切片后剁成青椒末如图
步骤5.
所有食材剁碎备用
步骤6.
锅中放入适量食用油
步骤7.
油温8成熟放入肉末煸炒
步骤8.
几分钟后待肉末炒香出油
步骤9.
放入青椒一同煸炒1分钟左右
步骤10.
放入番茄继续煸炒
步骤11.
炒至番茄出汁放适量的盐
步骤12.
出锅装盘即可
步骤13.
营养丰富的红三剁完成
窍门
番茄出汁再炒1至2分钟即可，青椒炒太熟太软口感和味道会大打折扣。
