烧鸡
窍门配方:
步骤1、准备佐料,备用
步骤2、贮备辅料
步骤3、鸡剁块,出水
步骤4、晾干备用
步骤5、倒入适量油,加油佐料,小火炒香
步骤6、加入鸡块,调中火,煸炒变色
步骤7、加入料酒,酱油,白糖,煸炒
步骤8、加入毛豆,翻炒几分钟
步骤9、加入适量的水,中火煮15到20分钟
步骤10、大火收汁
步骤11、出锅,美美哒