共11图
香煎韭菜包
8.1分
102人做过
一般
保鲜膜
煎
步骤1.
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发面，用皮的材料揉成光滑的面团放30度环境中，醒发30分。
步骤2.
鸡蛋打散炒成碎蛋状放凉待用。韭菜、蘑菇切碎待用。
步骤3.
韭菜以外的材料放在一起，用调味料调出可口的包子馅，韭菜放了会出水包前再放。
步骤4.
发好的面团稍微排气后分两半，一半分6块，擀成厚一点的皮。一半保鲜膜中待用。
步骤5.
此时用一半调好的馅料和一半的韭菜拌好，根据个人口味调好咸淡。
步骤6.
开始包包子。
步骤7.
包好6个包子。锅中放少量油烧热摆好包子，小火2分。
步骤8.
翻个。
步骤9.
盖盖儿小火3分即可出锅了。
步骤10.
再重复4-9做下一锅。
