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咖喱海鲜饭
9.6分
94人做过
难
咖喱味
电饭锅
腌制
步骤1.
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一杯大米洗净，加入等量的水浸泡，加一小勺盐。
步骤2.
虾仁和鳕鱼用盐，胡椒粉和料酒腌制。
步骤3.
土豆去皮，切小块。
步骤4.
胡萝卜削皮，也切小块。
步骤5.
热锅下油，下虾仁炒香盛出。
步骤6.
另起锅，下鳕鱼煎香盛出。
步骤7.
重新下胡萝卜翻炒片刻。
步骤8.
加入土豆一起炒匀。
步骤9.
加入适量咖喱粉。
步骤10.
倒入适量生抽。
步骤11.
加少许盐调味。
步骤12.
加入鳕鱼和虾仁拌匀后关火。
步骤13.
把步骤12倒入电饭锅中，按煮饭键和饭一起煮。
步骤14.
切少许葱花。
步骤15.
饭好后加入葱花，继续盖盖子焖5分钟即可。
