彩椒豆角
彩椒豆腐
彩椒豆干
彩椒豆皮
窍门配方:
步骤1、主辅料: 青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
步骤2、将青椒、红椒、黄椒切丁。
步骤3、把豆干切丁。
步骤4、起锅热油,爆香葱花。
步骤5、放入青椒、黄椒、红椒丁。
步骤6、翻炒均匀,放入豆干。
步骤7、烹入生抽。
步骤8、加少许水,煨制1—2分钟。
步骤9、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
步骤10、待芡汁糊化即可关火。
步骤11、出锅装盘。