共13图
水煮肉
8.7分
115人做过
难
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
看看原料吧
步骤2.
猪肉切大片备用。
步骤3.
将肉片用淀粉料酒抓一抓。
步骤4.
豆腐切大片备用。
步骤5.
团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。
步骤6.
将猪肉放油锅过油备用。
步骤7.
葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。
步骤8.
煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。
步骤9.
然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。
步骤10.
连汤汁一起浇在蔬菜上面。
步骤11.
锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞红花生里剩下的花椒和辣椒。
步骤12.
稍微炸一下，注意不要炸糊。
步骤13.
炸好的花椒和辣椒连油浇在肉片上即可。
