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红烧茄子煲做法大全
红烧茄子煲
共1图
红烧茄子煲
1.8分
55人做过
简单
烧
配方
3种材料
茄子
2
姜蒜
适量
肉末
适量
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切块或条状，蒜末姜末准备好，肉末剁好。用白醋，生抽，海天酱油，白糖适量调制红烧汁
步骤2.
大火烧热锅，热锅下冷油（茄子一定要多放油）下蒜姜末爆香锅，在焦之前迅速放入茄子翻炒
步骤3.
中火翻炒茄子至变软，放入肉末，继续翻炒，倒入红烧汁，最后出锅前放盐即可。
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