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椰子糖做法大全
糖椰子
共1图
糖椰子
2.4分
52人做过
一般
炒锅
配方
3种材料
新鲜椰子肉
半个
冰糖
300g
水
375g（我用饭碗量的水，大概一碗半）
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
椰子切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。
步骤2.
在炒锅里加水，把冰糖煮溶。
步骤3.
加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒。
步骤4.
中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。
步骤5.
最后看到锅边有糖析出，关小火不断抄（很重要，火太大会糊掉）直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了。出锅！
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