共7图
糖醋带鱼
6.7分
128人做过
2小时以上
一般
糖醋
炒锅
1人份
步骤1.
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1、炒锅预热后加入植物油加热至产生油纹，再放入带鱼小火慢煎；
步骤2.
2、加入生姜和半勺盐，翻面煎至两面金黄；
步骤3.
3、再加入三大勺糖、两大勺醋、鸡精、胡椒粉，摇动锅底使调料均匀混合；
步骤4.
4、加入少量开水，小火慢炖使鱼入味；
步骤5.
5、大火收汁后装盘撒上葱花即可，煎得两面焦黄，口感特别酥脆，裹上糖醋汁。
步骤6.
6、成品图
