菜谱网 青椒皮蛋的做法大全 青椒皮蛋

窍门配方:

步骤1、两个皮蛋两个青椒(两人份的吧)

步骤2、皮蛋切好装盘。

步骤3、锅里放少量油,青椒放进去煎出虎皮来。

步骤4、如图所示:

步骤5、煎好之后就是介个样子啦。

步骤6、青椒去籽用手撕成片儿,放在切好的皮蛋上面。

步骤7、放入醋、生抽、麻油、鸡精、洒上蒜末和油辣椒即可。