凉拌苋菜粉丝
凉拌苋菜
窍门配方:
步骤1、苋菜手撕开洗干净
步骤2、粉丝凉水泡软
步骤3、取一锅开水焯苋菜
步骤4、焯好过冷水
步骤5、关上火,粉丝倒入锅中烫一下就好,然后沥水
步骤6、捞出焯好的苋菜挤净水,跟粉丝装入盘内
步骤7、大蒜拍碎,辣椒切小丁
步骤8、加入油盐酱醋糖调成料汁
步骤9、倒入备好的苋菜粉丝中,拌匀即可。