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芹菜炒鱿鱼的做法大全
芹菜炒鱿鱼花
共1图
芹菜炒鱿鱼花
1.6分
52人做过
简单
炒
配方
5种材料
黑胡椒盐
少许
芹菜
一颗
鱿鱼
一只
枸杞
少许
橄榄油
少许
做法
2个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部，剪开，切成长方形.在鱿鱼的内表面切上十字花刀。斜向45°切十字花，把整块的鱿鱼改刀成长方块.
步骤2.
下开水一烫，鱿鱼花打卷立刻捞出.芹菜择净根叶，洗净沥干. 切成段开水烫过，芹菜变色就捞出，过冷.枸杞浸泡好.锅中放少许油.放入芹菜鱿鱼花枸杞快速翻炒.. 立即放入盐调味，翻炒均匀即可出锅.
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