菜谱网 海带木耳的做法大全 海带木耳瘦肉汤

窍门

如果家中有高汤,可以用高汤代替清水,味道会更好

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窍门配方:

步骤1、 准备食材:木耳和海带提前泡发好,瘦肉和大葱备好

步骤2、 处理食材:泡发的海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝,葱切葱花

步骤3、 起锅热油,加入葱花炒出香味

步骤4、 加入翻炒几下至变色

步骤5、 加入清水,海带,木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中

步骤6、 煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可

步骤7、 成品

步骤8、 成品