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炒鸭心怎么做好吃
炒鸭心
共1图
炒鸭心
2.3分
52人做过
一般
剪刀
炒
配方
7种材料
青圆椒
鸭心
生姜
淀粉
啤酒
盐
生抽
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用剪刀剪开鸭心，去除脂肪，用水浸泡掉血水后沥干，剖半后略划花刀，用少许淀粉和油搅拌均匀
步骤2.
青圆椒洗净后去籽，切小块，撒少许盐略腌10分钟左右，生姜切末，鸭心加生抽拌匀
步骤3.
锅中倒入少许油，加入生姜爆香，倒入鸭心大火翻炒至鸭心翻卷
步骤4.
加入啤酒一大勺快炒，最后加进青圆椒翻炒均匀即可
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