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辣白菜豆腐汤
7.8分
96人做过
一般
辣
火烧
步骤1.
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葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片
步骤2.
五花肉切厚片,豆腐切厚片
步骤3.
辣白菜用刀切段成小块
步骤4.
锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香
步骤5.
加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止
步骤6.
加入辣白菜,土豆片,和葱段
步骤7.
倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,豆瓣酱,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味
步骤8.
加入豆腐,撒小红辣椒段
步骤9.
大火烧开,配米饭,即食
