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干烧豆腐做法大全
干烧豆腐
共1图
干烧豆腐
1.8分
45人做过
简单
烧
配方
9种材料
北豆腐
葱
剁椒
料酒
生抽
白糖
鸡精
熟芝麻
（可选）
芫茜碎
（可选）
做法
2个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
北豆腐一大块，改刀成长方形厚片；放入油锅中煎成金黄色捞出；将少量剁椒切碎，葱切成末
步骤2.
锅内留少量余油，倒入葱末和剁椒碎煸香，把煎好的豆腐块倒入锅内，加料酒、生抽、白糖及半碗清水，加盖焖烧；待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时，加入鸡精后盛出，撒上熟芝麻和芫茜碎即可
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