共13图
豆腐干烧雷笋
8.5分
131人做过
难
烧
-
豆腐干两块半
-
雷笋两株
-
盐少许
-
生抽适量
-
大料适量
-
桂皮适量
-
干辣椒适量
-
冰糖一块
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：雷笋
步骤2.
豆腐干
步骤3.
配料：桂皮、大料、干辣椒
步骤4.
将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。
步骤5.
放在案板上切成滚刀块，待用。
步骤6.
将豆腐干放在案板上切开，待用。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
步骤8.
接着，搁入干辣椒、桂皮、大料，加一些水煮开。
步骤9.
然后，合入切开的豆腐干，搁入冰糖，加点盐、生抽。
步骤10.
调味煮开。
步骤11.
煮至快要收干，即成。
步骤12.
出锅，装盘。
