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荷塘小菜
6.1分
51人做过
一般
步骤1.
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莲藕、胡萝卜去皮洗净后改刀切片，荷兰豆去根对半切；黑木耳用温水泡40分钟；大蒜切碎
步骤2.
小锅烧水，水开后滴点色拉油，再依次把莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳过水焯一下
步骤3.
过凉水捞出沥干水份待用
步骤4.
放大蒜末，加盐、鸡精、糖、白醋调味，最后滴香油拌匀即可
