共19图
新奥尔良鸡腿堡
9.8分
42人做过
政妈妈
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:高粉、牛奶、鸡蛋、鸡腿，步骤:1.面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油， 2.加入高粉，顶部加入酵母。启动面包 3.鸡腿儿洗净沥水。 4.去骨。奥尔良料用水调开。
2,小,时,以,上
一,般
香、辣
2,-,3,人,份
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。
步骤2.
加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
步骤3.
鸡腿儿洗净沥水。
步骤4.
去骨。奥尔良料用水调开。
步骤5.
倒入鸡腿肉中腌制。
步骤6.
面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤7.
整理成圆形放烤盘二次发酵。
步骤8.
发酵成两倍大时刷蛋液。
步骤9.
撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
步骤10.
肉腌好后放入烤盘。
步骤11.
放入烤箱200度烤20分钟左右。
步骤12.
面包烤好了。
步骤13.
生菜洗净沥水。
步骤14.
烤好的面包平切成两半。
步骤15.
放上生菜，挤上沙拉酱。
步骤16.
放上烤好的鸡腿肉。
步骤17.
再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。
步骤18.
全做好了。
