香煎鹧鸪
枸杞蒸鹧鸪
篸竹鹧鸪汤
鹧鸪蛋蘑菇
鹧鸪莲子粥
清补炖鹧鸪
鹧鸪煲仔饭
川贝炖鹧鸪
窍门配方:
步骤1、肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理
步骤2、准备汤料
步骤3、准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片
步骤4、煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水
步骤5、水烧开后,加入经飞水处理过的肉类
步骤6、盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右
步骤7、去掉汤的浮沫
步骤8、熄火前加入适量的食盐调味
步骤9、美味的滋阴秋季家常靓汤完成