共12图
午餐肉
7.9分
64人做过
Belial毛毛
时间:1,小,时,-,2,小,时，配方:猪肉、生抽、蛋清、姜粉，步骤:1.猪肉绞馅，要绞两次。 2.加入葱姜蒜调味粉，拌匀。 3.加入其余调味品拌匀 4.面粉和淀粉称好重量
1,小,时,-,2,小,时
咸、鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉绞馅，要绞两次。
步骤2.
加入葱姜蒜调味粉，拌匀。
步骤3.
加入其余调味品拌匀
步骤4.
面粉和淀粉称好重量
步骤5.
加入红曲米粉和水
步骤6.
搅拌成无颗粒的糊
步骤7.
倒入肉里，搅拌均匀。
步骤8.
加入蛋清，搅打上劲。
步骤9.
把肉肉装到容器里，压紧实。
步骤10.
可以在表面刷些蛋黄液，盖上保鲜膜上锅蒸40分钟就可以了。
步骤11.
放凉后切片。
