共7图
梅香咸鱼蒸肉饼
6.7分
96人做过
食尚煮易
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:猪肉、马鲛鱼、鸡粉、淀粉，步骤:1.选择肥瘦相间的猪肉，去皮洗净，剁 2.再加上生粉、香麻油搅拌均匀 3.用一个碟子盛起调好味的肉末 4.马鲛咸鱼洗净，平底锅放点油烧热，
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
鱼、香
4,-,6,人,份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择肥瘦相间的猪肉，去皮洗净，剁碎后加上生抽、鸡粉搅拌片刻
步骤2.
再加上生粉、香麻油搅拌均匀
步骤3.
用一个碟子盛起调好味的肉末
步骤4.
马鲛咸鱼洗净，平底锅放点油烧热，把马鲛鱼放进锅里煎至两面焦黄色，夹起放进肉馅里
步骤5.
电饭锅煮饭时把肉饼放在隔层上蒸，饭好肉饼也熟了（如果单独用蒸锅，大火蒸15分钟—20分钟即可）
步骤6.
米饭好后别急着打开电饭锅的盖子，自然焖上10分钟左右取出肉饼
