菜谱网 粽子的做法大全 无绳粽子

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窍门配方:

步骤1、包粽子的食材,这个米要提前一天浸泡,红豆煮熟的

步骤2、粽叶清洗干净

步骤3、放进锅里煮开关火

步骤4、煮好的粽叶捞出泡进冷水里用剪刀剪掉顶部

步骤5、取两片叶合并,烂叶子不用

步骤6、折成一个三角形的小斗

步骤7、装进适量米和红枣,红豆

步骤8、从边缘加一片叶子,看图

步骤9、把粽叶弯下来捏紧口不让米漏出来

步骤10、粽叶沿着边缘缠绕收紧底部

步骤11、尾端用针穿过粽子尾部

步骤12、穿过来拉紧一个粽子就包好了

步骤13、包好的无绳粽子

步骤14、全部包好的粽子

步骤15、包好的粽子放进锅里加入冷水抹过粽子

步骤16、粽子上面压一个重物,据说这样做煮出的粽子比较香

步骤17、大火煮开转小火煮45-60分钟捞出控干水分

步骤18、撒上白糖蜂蜜吃,甜蜜蜜