土豆饼
窍门配方:
步骤1、青菜过水之后
步骤2、切成碎末
步骤3、土豆切片后,煮至酥烂
步骤4、冷却后压成泥
步骤5、肉糜打人鸡蛋,加入盐、胡椒粉和适量水,一个方向打至上劲
步骤6、肉糜加入菜末拌匀
步骤8、用一次性手套抓成球裹上面粉(直接用勺子勺也行)
步骤9、锅内倒入少许橄榄油
步骤10、放入土豆球压扁
步骤11、煎至2面金黄