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蒜泥烤茄子
6.6分
38人做过
褚褚褚褚褚褚褚
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:茄子、鸡精、小葱、橄榄油，步骤:1.茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留 2.切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，我是 3.趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着，调 4.将蒸好的茄子取出，在茄子表面划几
1,小,时,-,2,小,时
简,单
蒜、香
2,-,3,人,份
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留底部不断，但是我还是不小心弄断了，请不要在意这些细节
步骤2.
切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，我是水开之后蒸了大约5分钟。
步骤3.
趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着，调酱咯。蒜切沫，小葱切沫，味极鲜2勺，橄榄油2勺，盐少许，鸡精少许，老干妈少许，辣椒若干。混合搅拌。。。。。
步骤4.
将蒸好的茄子取出，在茄子表面划几刀。然后涂抹之前调好的酱料
步骤5.
将烤箱预热5分钟，上下火200度，然后放入茄子再烤20分钟，香喷喷的茄子就好啦！味道那叫一个赞
