豆腐三明治
煎豆腐三明治
玉子豆腐三明治
窍门配方:
步骤1、准备好所有材料
步骤2、豆腐冲洗一下,切成厚片,在加盐的水中焯熟,捞出擦净表面
步骤3、平底锅小火烘热,倒入2勺西王玉米胚芽油
步骤4、将豆腐一片片放入锅中,小火煎
步骤6、捞出,放在吸油纸上备用
步骤7、就着锅中余温和余油,将鸡蛋煎至七八成熟,盛出晾凉备用
步骤8、米饭在烤紫菜上铺成一块压实,大小和煎豆腐一致
步骤9、将洗净的生菜叶撕成小片,铺在米饭上
步骤10、再依次摞好煎蛋、紫甘蓝
步骤12、切块后,用保鲜膜包住底部,表面挤少许千岛酱或辣酱,即可食用