黑芝麻吐司
窍门配方:
步骤1、把除黄油和黑芝麻外的所有材料,放入面包机揉20分钟,加入黄油和黑芝麻揉至完全;
步骤2、把揉好的面团放在温暖处发酵至二倍大,轻拍面团排气,分成3等份,盖保鲜膜醒面15分钟;
步骤3、轻拍每个面团排气,擀成牛舌状;
步骤4、从上而下卷起;
步骤5、整理好的面团放入吐司盒,放在温暖的地方二发;
步骤6、二发完毕;
步骤7、放入预热好的烤箱,加上吐司盒盖,上下管180度约45分钟,具体时间温度请参考自家烤箱,烤架放置中低层。