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独家虎皮泥鳅
7.7分
507人做过
失心f
时间:2小时以上，难度:一般，配方:豆豉、豆腐、大青椒、大蒜子，步骤:1.葱，姜，蒜，料酒，盐，小米辣腌制 2.大青椒两头切开放入泥鳅 3.淀粉，花椒粉，生姜粉，十三香调成 4.然后再裹一层干淀粉，
2小时以上
一般
1人份
腌制
步骤1.
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葱，姜，蒜，料酒，盐，小米辣腌制半小时
步骤2.
大青椒两头切开放入泥鳅
步骤3.
淀粉，花椒粉，生姜粉，十三香调成糊状，放入辣椒泥鳅裹一层
步骤4.
然后再裹一层干淀粉，
步骤5.
油热煎至两面金黄出锅
步骤6.
葱姜蒜啤酒备用
步骤7.
油热葱姜蒜下锅爆香，放辣酱，倒入啤酒。
步骤8.
煎至好的虎皮泥鳅豆腐一起下锅大火十五分钟，收汁出锅
步骤9.
出锅，爆辣，有食欲吗
