共7图
鲍汁海鲜炒饭
6.9分
78人做过
一般
炒锅
炒
步骤1.
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虾仁和带子洗净，虾仁挑去虾肠，用盐和胡椒粉腌5分钟；蟹棒切小段，蛋黄打散，备用；葱洗干净，切成葱花
步骤2.
锅里放清水煮滚后，放入虾仁和带子大火煮成半熟，蟹棒稍微烫一下，捞出沥干水份
步骤3.
炒锅里放油。烧热后加入冷饭，炒散后，加入蛋黄，翻炒均匀
步骤4.
加入虾仁，带子和蟹棒，再炒均匀
步骤5.
调入鲍汁，盐炒出香味，洒料酒再炒均匀
步骤6.
最后，撒上葱花，即可
