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海鲜炒饭的做法大全
海鲜炒饭
共1图
海鲜炒饭
3.1分
185人做过
绣绣桑
难度:一般,配方:海虾、干贝、胡萝卜、黄瓜,步骤:1.虾去壳剔线,干贝水泡半小时。然后 2.萝卜刻花,黄瓜切丁,切好葱姜蒜及 3.油热后,先爆香葱姜蒜,随即放入豌 4.虾和干贝滤掉料酒入锅,加白糖和蚝
一般
炒
配方
11种材料
海虾
8只
干贝
20粒左右
胡萝卜
一小节
黄瓜
一小节
豌豆
四五十粒
葱姜蒜
适量
蚝油
一勺
酱油
一勺
白砂糖
一小勺
小香葱
少许
米饭
一碗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去壳剔线,干贝水泡半小时。然后一起用料酒腌十五分钟。
步骤2.
萝卜刻花,黄瓜切丁,切好葱姜蒜及小香葱备用。
步骤3.
油热后,先爆香葱姜蒜,随即放入豌豆胡萝卜翻炒一会儿,然后加入黄瓜翻炒。
步骤4.
虾和干贝滤掉料酒入锅,加白糖和蚝油。
步骤5.
翻炒一分钟后加入米饭,和菜拌匀后依据个人口味添加酱油,或者换成盐也行。
步骤6.
翻炒两三分钟,最后出锅,撒葱花调味配色即可开动。
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