菜谱网 牛蒡的做法大全 牛蒡

牛蒡

4.0分
83人做过
一般 水煮

配方

9种材料

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛蒡去皮后断成长段，开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片；（煮一下容易切还容易熟）
步骤2.
木耳前一晚凉水泡发，去掉根部后洗净撕开备用
步骤3.
苦菊苗择净洗净备用
步骤4.
鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白，捞出沥干水分备用
步骤5.
锅内放油，油热后将鸡翅块炒至金黄，滴入几滴老抽
步骤6.
放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳
步骤7.
放入陈醋调味继续翻炒
步骤8.
食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗，撒入盐，鸡精等调味
步骤9.
苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅

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