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牛蒡的做法大全
牛蒡
共1图
牛蒡
4.0分
83人做过
一般
水煮
配方
9种材料
新鲜牛蒡
水发木耳
鸡翅
苦菊苗
盐
鸡精
老抽
陈醋
香油
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛蒡去皮后断成长段,开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片;(煮一下容易切还容易熟)
步骤2.
木耳前一晚凉水泡发,去掉根部后洗净撕开备用
步骤3.
苦菊苗择净洗净备用
步骤4.
鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白,捞出沥干水分备用
步骤5.
锅内放油,油热后将鸡翅块炒至金黄,滴入几滴老抽
步骤6.
放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳
步骤7.
放入陈醋调味继续翻炒
步骤8.
食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗,撒入盐,鸡精等调味
步骤9.
苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅
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