共4图
牛蒡茶
5.6分
98人做过
简单
平底锅、茶壶、削皮器
烤箱
-
牛蒡一节约150克
步骤1.
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牛蒡用鬃刷刷掉脏污，以削皮器将牛蒡削成薄片(牛蒡遇到空气会变色没关系)。 不要沖水、不要沖水、烤箱100度烤30分钟，中途要翻炒。(或在阳光下曝晒半天)。 放平底锅炒到牛蒡变干巴巴，闻到很香的味道后熄火。
步骤2.
以手指捏一把左右的量，放入茶壶，注入热水。剩下的牛蒡放密封，2~3天内食用完。
步骤3.
倒出来的茶水、自然甘甜，不需要调味，很好喝，夏天也能轻松补，非常推荐大家^^
