菜谱网 面包卷的做法大全 面包卷

面包卷

3.5分
58人做过
一般 擀面杖 烤箱

配方

12种材料

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
揉面和发面的过程不写了，因为不是我做的，是面包机做的
步骤2.
发好的面拿出来，擀成和烤盘大小的长方形，放在垫了油纸的烤盘里，进烤箱二次发酵
步骤3.
发酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的时候鼓起来
步骤4.
刷蛋液，撒白芝麻和葱碎
步骤5.
烤箱180度1２分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水
步骤6.
面包翻面，涂上沙拉酱，撒些肉松
步骤7.
趁热用油纸卷起来，卷的方法同蛋糕卷，可以用擀面杖辅助，固定一会儿后，等凉了抽去油纸，切开后，两端涂沙拉酱，多沾点肉松

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