共15图
卷卷面包
9.3分
72人做过
Gyala
难度:难，电器:烤箱，配方:白砂糖、鸡蛋、动物黄油、高筋面粉，步骤:1.按以上配方顺序用电子称把全部材 2.启动28分钟后面包机和面程序结束 3.轻松拉出手套膜。 4.把面团整理好，取消标准面包程序，
难
保鲜膜
烤箱
-
水130克
-
盐1克
-
白砂糖50克
-
鸡蛋1个
-
动物黄油20克
-
高筋面粉300克
-
耐高糖酵母4克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1. 按以上配方顺序用电子称把全部材料准确称量放面包桶内。开启标准面包程序，启动面包机。
步骤2.
启动28分钟后面包机和面程序结束。
步骤3.
轻松拉出手套膜。
步骤4.
把面团整理好，取消标准面包程序，选择发酵程序，时间设置为30分钟。面团发酵完成后，体积已超出2倍。
步骤5.
取出面团，平分两份，排气滚圆，保鲜膜覆盖，松弛15分钟。
步骤6.
分别擀成长舌状。
步骤7.
从上往下紧密卷起，平分成两等份。
步骤8.
截面朝下放入8寸圆形活底不粘模。
步骤9.
放入烤箱，选择发酵功能，30分钟。发酵好后从烤箱拿出，刷全蛋液，撒芝麻。烤箱选择上下管170度预热。
步骤10.
放入预热好的烤箱进行烘烤，选择170度，35分钟。烘烤完毕，出炉。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图
