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干锅鸡翅的做法大全
干锅虾➕鸡翅
共1图
干锅虾➕鸡翅
5.8分
82人做过
给孩子做饭饭
配方:鸡中翅、明虾、土豆、洋葱,步骤:1.因为翅中需要先腌制一下,所以先处 2.洗净,然后用刀切两刀,方便入味, 3.虾洗净,去虾线,我把虾头去掉了, 4.把所有蔬菜切成图中的样子,喜欢吃
辣、甜、咸、豆瓣味
配方
15种材料
鸡中翅
10只
明虾
20个
土豆
1个
洋葱
1个
南瓜或胡萝卜
150克
芹菜
150克
食用油
适量
葱姜蒜
适量
花椒
10克
味达美
适量
老抽
适量
白糖
20克
盐
适量
老干妈豆豉酱
10克
麻辣火锅底料
10克
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为翅中需要先腌制一下,所以先处理翅中
步骤2.
洗净,然后用刀切两刀,方便入味,放葱姜,花椒,味达美,糖,少许盐腌制,放在一边备用
步骤3.
虾洗净,去虾线,我把虾头去掉了,喜欢的朋友可以不用去
步骤4.
把所有蔬菜切成图中的样子,喜欢吃什么就多放点,没有什么比例,但是芹菜和洋葱一定不能少
步骤5.
锅中倒入油
步骤6.
把土豆和南瓜用油炸一下
步骤7.
这是炸好的样子
步骤8.
这时候鸡翅也腌的差不多了,如果有时间可以提前几个小时先把鸡翅处理好腌上,这样更方便入味,腌好的鸡翅放到锅里小火炸熟
步骤9.
这是炸好的样子
步骤10.
最后把虾放到锅里炸,一定要把水分弄干,不然会溅油
步骤11.
锅里放入适量的油,因为食材都过油炸了,所以不用放太多
步骤12.
油热了放入葱姜蒜,然后关火
步骤13.
这时加入老干妈豆豉酱,麻辣火锅料,老抽,味达美,白糖,盐,根据自己的口味添加,喜欢吃辣就多放点
步骤14.
把料炒一下
步骤15.
然后加入芹菜和洋葱翻炒
步骤16.
然后再加入刚才炸好的土豆和南瓜继续翻炒
步骤17.
然后加入炸好的虾和鸡翅继续翻炒
步骤18.
等虾和鸡翅均匀的粘上料汁,香喷喷的干锅就做好啦!
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