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干锅鸡翅
8.7分
109人做过
难
腌制、干锅
步骤1.
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准备好食材：鸡翅、蒜苗，芹菜，青红椒、葱、蒜，姜。
步骤2.
把鸡翅洗净对切俩半。
步骤3.
鸡翅加适量蚝油，生抽腌制10分钟。
步骤4.
青红椒去籽切成小块，蒜苗芹菜切段。
步骤5.
葱切段，姜切丝，蒜切片。
步骤6.
锅里上油，油热后放入鸡翅煸炒。
步骤7.
煸炒至焦黄，盛出备用。
步骤8.
锅留油，放入姜蒜片葱段爆香。
步骤9.
加入蒜苗芹菜，青红椒翻炒均匀。
步骤10.
加入煸炒过的鸡翅，调入一汤匙蚝油. 再加入一汤匙酱油，适量白糖翻炒均匀。
步骤11.
收汁放入香葱，推匀，关火即成。
步骤12.
美味可口…
窍门
生抽和蚝油的量比较足，如果还需要放盐，要谨慎。
