菜谱网 凤爪的做法大全 豉香凤爪

窍门配方:

步骤1、 鸡爪清洗干净,姜4片,葱2段,香叶2片,花椒2颗

步骤2、 鸡爪一分为二(方便入味)

步骤3、 水烧开后,下入凤爪,烧开后捞出

步骤4、 把焯过的鸡爪,葱段,姜片,八角,香油(我喜欢吃辣,放了三个辣椒),放入80ml蒸鱼豉油,放入适量水,按下煮饭键

步骤5、 叮叮几声,鲜红酱香的豉香凤爪就好了