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孜然烤黄花鱼
8.9分
4人做过
枭笑
配方:黄花鱼、孜然粉、料酒、椒盐粉，步骤:1.超市买的黄花鱼。 2.去掉包装，将黄花鱼清洗干净，淋干 3.将鱼身朝下。放入切碎的蒜。 4.加入孜然粉。
步骤1.
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超市买的黄花鱼。
步骤2.
去掉包装，将黄花鱼清洗干净，淋干水份。放在垫有油纸的烤盘中。
步骤3.
将鱼身朝下。放入切碎的蒜。
步骤4.
加入孜然粉。
步骤5.
翻一面再撒上孜然粉。
步骤6.
黄花鱼两面再撒上椒盐粉。
步骤7.
再加入料酒。
步骤8.
刷上自制油辣子。
步骤9.
腌制2小时以上。
步骤10.
将腌制好的黄花鱼烤盘入烤箱中层。200度烤35分钟。（具体温度根据自家烤箱另定）
步骤11.
将烤好的鱼戴上隔热手套取出，趁热再撒上孜然粉，喷香。
步骤12.
美美的拍照。
步骤13.
真的很美味。
步骤14.
香，酥。
步骤15.
近看，鱼骨头都好酥。
