菜谱网 风味小炒的做法大全 风味小炒

风味小炒

3.9分
58人做过
一般 炒

配方

9种材料

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊猪肝、腊牛舌洗净、切片，尖椒洗净、切丝
步骤2.
蒜切片、葱切小碎末、姜切丝
步骤3.
胡萝卜洗净、去皮、切丝
步骤4.
锅烧热，放少许油，待油烧热，先放入腊猪肝和腊牛舌煸炒
步骤5.
猪肝和牛舌稍稍卷边时，放入蒜片和姜丝
步骤6.
翻炒片刻，放入胡萝卜丝
步骤7.
翻炒均匀，放入蚝油
步骤8.
炒至胡萝卜软熟，加入少许陈醋提味
步骤9.
加入尖椒丝和葱花，迅速翻炒几下，即可出锅

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