共11图
炸肉丸子
8.0分
84人做过
落雨晨星5
配方:肉馅、馒头渣、花雕酒、生抽，步骤:1.葱姜沫 2.葱姜末 3.放到肉馅里，放盐，生抽，十三香， 4.放一个全蛋
家常
卤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜沫
步骤2.
葱姜末
步骤3.
放到肉馅里，放盐，生抽，十三香，花雕酒，耗油，放入一个全蛋，顺一个方向搅拌，上劲儿！
步骤4.
放一个全蛋
步骤5.
放入一个馒头，用手腻成渣，放馒头渣的目的就是炸出来的丸子松软，不硬
步骤6.
再放入少于淀粉
步骤7.
油温五六成热放团好的丸子下锅，用中火炸，以免夹生！
步骤8.
新鲜美味健康干净的自制炸小肉丸就做好了
步骤9.
孩子喜欢用丸子沾番茄沙司吃，你们也可以试试
步骤10.
宝贝已经吃了好多了
