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焦糖苹果派
共1图
焦糖苹果派
5.1分
96人做过
小黠大痴
配方:印度飞饼、苹果、白糖、黄油,步骤:1.苹果一大个去皮切小块儿。 2.清水加白糖熬浓稠深黄色。 3.加入苹果和黄油,边熬边搅动。 4.熬到水分收干,苹果半透明状态即成
酥
配方
6种材料
印度飞饼
4张
苹果
1大个
白糖
60g
水
60ml
黄油
15g
蛋黄
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果一大个去皮切小块儿。
步骤2.
清水加白糖熬浓稠深黄色。
步骤3.
加入苹果和黄油,边熬边搅动。
步骤4.
熬到水分收干,苹果半透明状态即成焦糖苹果。
步骤5.
我用的这个飞饼,超市都能买到。
步骤6.
飞饼回软,案板上撒些高粉防粘,将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压,长面一分为二。
步骤7.
取一条飞饼切成两条,每条对折从中间切条纹,边缘不要切开。
步骤8.
展开,放上焦糖苹果。
步骤9.
盖上另一块儿飞饼,用叉子按压边部。
步骤10.
全部做好放烤盘里,表面刷上蛋黄液。
步骤11.
烤箱提前预热,上下火170度,中层烤13分钟左右。
步骤12.
出炉,皮脆心甜糯。
步骤13.
炒鸡好吃
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