共5图
鱼丸汤
5.4分
74人做过
一般
蟹味
步骤1.
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蟹味菇洗净切成小段。
步骤2.
鱼丸切成两半。
步骤3.
西红柿切小。
步骤4.
锅里放入水把蟹味菇放到锅里，加适量盐。煮出鲜味放入鱼丸煮开，再放入西红柿入味，最后放青菜，煮开就可入碗了。
步骤5.
最后淋入少量香油。
窍门
这个鱼丸是我们湖北荆州特产，我们自家做的。蟹味菇放到汤里提鲜味，盐少放，咸了就压了鲜味。因此我做菜都是不用味精和鸡精的。
