共9图
凉拌米粉
7.4分
681人做过
10分钟以内
一般
香辣
2-3人份
拌
步骤1.
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我用的干米粉，天热比湿粉容易保存，湿粉的话可以直接拿来用。
步骤2.
水开后入锅煮熟。
步骤3.
用凉水冲洗干净，备用。
步骤4.
花生米炸熟。
步骤5.
榨菜，小葱切碎。
步骤6.
米粉放一会会粘的有些硬，倒点开水下去搅拌一下就好，几秒钟就可以，然后倒掉开水。
步骤7.
加入花生米，榨菜，小葱，大蒜，剁椒，盐，鸡精，味精，生抽等调料
步骤8.
搅拌均匀就可以了。
